Cabernet Sauvignon „Yarden cru El Rom“ 2016 Galilee Kosher Golan Heights 0.75 l

Popis

Červené tiché víno vyrobené zhroznů vinné révy odrůdy 100% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na vinicích izraelské vinařské oblasti Galilee – střední části Golanských výšin – vinice El Rom – suché Široká škála vůní a chutí jako ostružiny, černý rybíz, koření, půda a dotek bylinek. Bujné a mocné víno s koncentrovanou chutí a dlouhým závěrem. Tmavá rubínově červená barva. Ve vůni výtečná koncentrace bobulového ovoce, zralých švestek a třešní kombinovaná s mnohovrstevnatými tóny hořké čokolády, suchých lučních bylin, doutníku a černého lanýže. Chuť je komplexní s dlouhým a extraktivním závěrem. V gastronomii se skvěle doplňuje s pokrmy s plnou chutí jako pečená žebírka s omáčkou z červeného vína nebo grilovanými jehněčími kotletami. Průměrné stáří révy: až 30 let Složení půdy: štěrkové půdy na podkladu sopečného původu (čediče a tufy). Sklizeň: ruční sklizeň Zrání: 18 měsíců v malých sudech z francouzského dubu