Bushmills „the Steamship Collection & Port Cask Reserve“ Irish whiskey 40%vol. 0.70 l

Popis

Tato výjimečná irská single malt whiskey představuje druhé vydání v rámci limitované řady The Steamship Collection, která oslavuje 125. výročí první plavby vlastního parníku palírny s názvem SS Bushmills přes Atlantik. Základ tvoří třikrát destilovaná jednosladová whiskey z čistého sladového ječmene. Na rozdíl od běžných finišů tato edice kompletně celou dobu trpělivě zrála výhradně v prvotřídních sudech po rubínovém portském víně z portugalského údolí Douro. Tento proces vtiskl tradiční medové lehkosti hluboký ovocný charakter s tóny čokolády. Lahvuje se při síle 40 % alkoholu v elegantní dárkové krabičce o objemu 0,7 litru. Vůně: Elegantní, hřejivá a komplexně vrstvená. Dominují jí podmanivé tóny zralých švestek, tmavých třešní, rozinek a červených jablek. V druhé vlně se otevírá do sladkých dezertních tónů krémové vanilky, kandované pomerančové kůry, hořké čokolády a pražených mandlí. Chuť: Neuvěřitelně jemná, plná a sametově měkká. První doušek zaplaví ústa lahodnou chutí včelího medu, javorového sirupu a včelího plástu. Vzápětí se projevuje bohatý vliv portského sudu v podobě šťavnatých lesních plodů, černé kávy a kakaa vyváženého hřejivou skořicí. Závěr: Příjemně dlouhotrvající, měkký a bohatě ovocný. V ústech po dlouhou dobu doznívá stopa sladkého medu, jablečného kompotu a zralých červených bobulí. Úplný závěr patří kombinaci opáleného dubu, hřejivého koření a přetrvávající sladkosti portského vína.