Bushmills „the Steamship Collection & Bourbon Cask Reserve“ Irish whiskey 40% vol. 1.00 l

Popis

Tato exkluzivní irská single malt whiskey představuje významné vydání v rámci limitované řady The Steamship Collection. Kolekce oslavuje 125. výročí první plavby vlastního parníku palírny s názvem SS Bushmills, který v roce 1890 poprvé vyplul přes Atlantik. Základ tvoří třikrát destilovaná jednosladová whiskey z čistého sladového ječmene a křišťálové vody. Celý proces zrání probíhal v sudech z amerického bílého dubu z Kentucky po prvním plnění, které byly speciálně vypáleny na úroveň číslo tři. Toto intenzivní zuhelnatění dodalo tradiční medové jemnosti výrazný vanilkový charakter a hloubku. Lahvuje se při síle 40 % alkoholu ve velkorysé litrové láhvi v elegantní dárkové tubě. Vůně: Bohatá, hřejivá a podmanivě sladká. Dominují jí intenzivní tóny sladké vanilky, tekutého včelího medu, zralých hrušek a čerstvých zelených jablek. V druhé vlně se rozvíjí vůně crème brûlée, rozpuštěného máslového karamelu a sladkého pečiva s jemným podtónem opečeného dubového dřeva a kouře. Chuť: Na patře je whiskey neobyčejně hladká, sametová a plná. První doušek zaplaví ústa bohatou ovocnou chutí konzervovaných broskví, jablečného kompotu a pomerančové kůry. Vzápětí nastupuje krémová vanilka, medem zalitý toast, javorový sirup a bílá čokoláda, kterou doplňuje hřejivá pikantnost dubového koření. Závěr: Dozvuk je středně dlouhý až dlouhý, příjemně hřejivý a měkký. V ústech zanechává stopu sladkého toffee karamelu, vanilkového lusku a jemného koření. Úplný závěr patří kombinaci suchého opáleného dubu s náznaky příjemné hořkosti tmavé čokolády a zuhelnatělého dřeva.