Bruichladdich 2013 „Islay barley“ Scotch whisky 50% vol. 0.70 l

Popis

Bruichladdich Islay Barley 2013 je unikátní tím, že oslavuje tzv. terroir – veškerý ječmen pochází výhradně ze sedmi místních farem na ostrově Islay, což whisky dodává specifický lokální charakter. Přestože Islay proslula kouřovými tóny, tato verze je zcela nerašelinová, aby vynikla čistá chuť obilí a vliv mořského vzduchu. Díky zrání v kombinaci sudů po bourbonu a francouzském víně a vysokému obsahu alkoholu 50 % nabízí mimořádně bohatý a vrstvený profil, který palírna navíc lahvuje bez filtrace za studena a bez dobarvování karamelem. Vůně: Čerstvá a přímořská. Dominují tóny sladkého ječmenného sladu, vanilky a jemného mořského vánku. Objevují se komplexní ovocné tóny kokosu, melounu, kiwi, zralé hrušky a svěžího citronového oleje. Chuť: Plná, s olejovitou texturou a hřejivostí. Medová sladkost se snoubí s vanilkovým krémem a tóny čerstvého ovoce, jako jsou jablka, broskve a meruňky. Postupně se rozvíjí jemné koření, bílý pepř a muškátový oříšek. Závěr: Dlouhý, suchý a hřejivý. Přetrvávají tóny sladového cukru, medu a dubového koření, s jemným, přetrvávajícím nádechem citrusového charakteru.