Bruichladdich 1989 „Micro Provenance“ Islay whisky 46% vol. 0.70 l

Popis

Vzácná, historická skotská jednosladová whisky Bruichladdich z ostrova Islay, destilovaná 22. listopadu 1989. „Micro Provenance Single Cask Evolution Exploration“ – edice zaměřené na průzkum potenciálu jednotlivých sudů. Whisky nebyla dobarvována ani chladově filtrována a je lahvována v síle 46% alkoholu. Exkluzivní řada Bruichladdich „Micro Provenance“ představuje průzkumnou sérii speciálních plnění z jednotlivých sudů. Ty osobně vybrali Jim McEwan a Adam Hannett, aby tak odhalili komplexnost a původ jednotlivých sudů v palírně Bruichladdich. Whisky zrála na břehu zálivu Loch Indaal ve více než dvou stovkách rozličných sudů – od těch ze slavných španělských vinařství v Jerezu až po sudy z významných burgundských zámků či vinic v oblasti Sauternes. V sudech, které dříve uchovávaly organická či biodynamická vína, nyní zrála whisky vypálená z obilí z farem na ostrovech Islay a Orkney i ze skotské pevniny. Jedná se o vzácné a jedinečné plnění úchvatné jednosladové whisky Bruichladdich, která prošla dvojím zráním. Tento počin mimořádně výrazným způsobem demonstruje mistrovství hlavního palírníka Jima McEwana v práci se sudy a představuje skutečný skvost pro znalce i sběratele kvalitních, stařených skotských whisky.