Bowmore 9ti letá Islay single malt whisky 40% vol. 0.70 l

Popis

Tato skotská single malt whisky z ostrova Islay představuje přístupný, ale chuťově velmi bohatý vstupní bod do světa zrajících kouřových destilátů. Devítiletá Bowmore zrála v harmonické kombinaci ručně vybraných sudů po bourbonu z amerického dubu a sudů po španělském sherry Oloroso z evropského dubu. Tato edice dává skvěle vyniknout typickému DNA palírny, kde se mísí ovocná sladkost s ostrovní rašelinou. Whisky se prezentuje v klasické dárkové krabičce o objemu 0,7 litru bez přidaného příslušenství a lahvuje se při příjemné, snadno pitelné síle 40 % alkoholu. Vůně: Jemná, vyvážená a ovocně kouřová. Na prvním místě nastupují tóny šťavnatého černého rybízu, citrusové kůry, zralých pomerančovníků a rozinek, které destilátu předaly sudy po sherry. V zápětí se otevírá sladká linka vřesového medu a bohatého kakaa. Vše doplňuje hřejivý černý pepř, dotek sladkého dřeva a charakteristický, lehce zemitý závan rašelinového kouře. Chuť: Příjemně plná, přístupná a komplexní. Na jazyku se rozlévá sladkost krémového karamelu, sirupu ze sušeného ovoce a mléčné čokolády. Ovocný profil tmavých bobulí a pečených švestek se prolíná s hřejivým dubovým kořením a jemným náznakem exotického ovoce. Rašelinový kouř je zde velmi jemný, nezahlcuje patro a skvěle doplňuje sladký základ. Závěr: Středně dlouhý a hřejivě sladký. Sladkost sherry a zralého ovoce pomalu doznívá a dává prostor tónům praženého dubu a mírné zemitosti. Na patře zanechává elegantní rovnováhu mezi jemnou mořskou slaností a přetrvávajícím, delikátním rašelinovým kouřem.