Berlucchi rosé „61“ brut Franciacorta DOCG magnum 1.50 l

Popis

Růžové šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Chardonnay a Pinot Noir vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Lombardia – brut Růžové pro ty, kteří chtějí od rosé něco víc. Vynikající jako aperitiv, příjemně se hodí k uzeninám a slaným předkrmům a sýrům, a to i zralým. Ve spojení s měkkýši je jeho struktura pěkně zvýrazněna. VZHLED – Měkká, pěnová pěna s dlouhotrvajícím kordonem kolem skla, jemný, přetrvávající korálek. BARVA – Intenzivně růžová, mírně se liší podle ročníku, kvůli různým úrovním zralosti fenolických sloučenin v Pinot Noir. BOUQUET – Elegantní tóny lesních plodů a zralého ovoce, pěkně smíchané s jemnými nuancemi droždí a křupavého chleba. Opojná, hřejivá kvalita z krátké macerace Pinot Noir na slupkách během vinifikace. Rafinované a elegantní s výjimečnou kyselinkou a plným tělem. Kyselost je dobře vyvážena středně vysokým obsahem cukru. PÁROVÁNÍ – Perfektní jako aperitiv, hodí se také k různým uzeninám a uzeninám, plně ochuceným prvním chodům a plně vyzrálým sýrům. Spárování s měkkýši zvyšuje jeho působivou strukturu.