Benromach 2010 „Wood Finish Series & Château Cissac Wood Finish“ Speyside single malt whisky 45% vol. 0.70 l

Popis

Tato limitovaná ročníková single malt whisky ze starší oceňované řady Wood Finish představuje mistrovské spojení tradičního řemesla palírny Benromach a prestižního vinařského umění z francouzské oblasti Bordeaux. Destilát z roku 2010 nejprve zrál v klasických prvně plněných sudech po bourbonu, načež byl na závěrečných 20 měsíců uložen do pečlivě vybraných sudů po červeném víně z vinařství Château Cissac z apelace Haut-Médoc. Tento proces dodal destilátu nádherný tmavě zlatavý odstín a obohatil typický lehce kouřový a uzený charakter palírny o hluboké, elegantní tóny tmavého bobulovitého ovoce. Stočena byla v roce 2018 při síle 45 % alkoholu bez filtrace za studena a bez dobarvování, přičemž se dodává ve starším designovém balení s elegantní dárkovou krabičkou o objemu 0,7 litru. Vůně: Komplexní, bohatá a ovocně nasládlá. Klasický jemný rašelinový kouř a tóny uzeného masa doplňuje aroma sladkých červených jablek, zralých švestek, borůvek a hořké pomerančové kůry, za nimiž se skrývá vůně čerstvě pražené kávy, skořicových šneků a spáleného dubového dřeva. Chuť: Robustní, plná a elegantně vyvážená. Prvotní dotek hřejivého pepře a sazí se rychle prolíná se sladkostí mléčné čokolády, která je doprovázena bohatou chutí červeného zahradního ovoce, maraschino třešní a typickým podtónem jemné kouřové rašeliny. Závěr: Dlouhotrvající, hřejivý a jemně dubový. Intenzivní stopa kouře z barbecue a popela pozvolna ustupuje dozvukům ohořelé pomerančové kůry, hořké čokolády a zanechává za sebou velmi osvěžující, čistý náznak lesní máty.