Benromach 2002 „Wood Finish Series & Sassicaia Wood Finish“ Speysides whisky 45% vol. 0.70 l

Popis

Tato vzácná limitovaná single malt whisky z tradiční palírny Benromach v oblasti Speyside byla destilována v roce 2002 a představuje mistrovskou ukázku řady Wood Finish. Svůj jedinečný charakter získala díky počátečnímu zrání v prvně plněných sudech po bourbonu, po kterém následovalo precizní čtyřiadvacetiměsíční dozrávání v sudech po prémiovém italském červeném víně Sassicaia z toskánské oblasti Bolgheri. Vinné sudy vtiskly destilátu nádherné sytě rubínové odlesky a obohatily klasický, lehce kouřový profil palírny o komplexní ovocnou eleganci. Lahvování proběhlo v srpnu roku 2009 při síle 45 % alkoholu a tato edice byla přísně omezena na pouhých 4 000 lahví pro celý svět, což z ní dnes činí vyhledávaný sběratelský kousek dodávaný v elegantní dárkové krabičce o objemu 0,7 litru. Vůně: Bohatá, ovocná a rafinovaná. Intenzivní aroma zralého červeného bobulovitého ovoce a třešní se elegantně prolíná s tóny hřejivého zázvoru, cejlonské skořice, mléčné čokolády a velmi jemným, čistým závanem rašelinového kouře v pozadí. Chuť: Plná, vrstevnatá a jemně pikantní. Na patře dominuje sladkost šťavnatých zahradních jahod, lesních malin a zralých pomerančů, které doprovází stopa dubového dřeva, kakaa a typický, lehce zemitý kouř s dotekem bylinek. Závěr: Dlouhý, hřejivý a vyvážený. Sladké tóny letního ovoce a vinné třísloviny postupně přecházejí do suchého, kořenitého závěru s přetrvávajícím nádechem jemného popela a lehkého kouře.