Benromach 15-ti letá Speysides whisky 43% vol. 0.70 l

Popis

Tato skvěle vyzrálá patnáctiletá single malt whisky představuje jeden ze základních pilířů stálé nabídky palírny Benromach a dokonale demonstruje, jak čas v sudech dokáže zjemnit a prohloubit tradiční charakter oblasti Speyside s jemným rašelinovým kouřem. Výrobní receptura navazuje na mladší desetiletou variantu, kdy destilát nejprve zraje v kombinaci prvně plněných sudů po bourbonu a po sherry, ale následné finální scelení a společné zrání v prvotřídních sudech po sherry Oloroso trvá o celých pět let déle. Tento prodloužený pobyt ve dřevě dodal whisky mimořádnou komplexnost, hloubku a bohaté, těžší tóny vánočního ovocného koláče. Lahvuje se při síle 43 % alkoholu bez filtrace za studena a bez dobarvování, přičemž je dodávána v elegantním dárkovém balení s krabičkou o objemu 0,7 litru. Vůně: Bohatá, hluboká a podmanivě sladká. Intenzivní aroma máslového karamelu, sušených švestek, rozinek a tmavé čokolády doprovázejí tóny pečených jablek se skořicí, zralých citrusů, kořeněného zázvoru a čerstvé máty. Vše podbarvuje typický, velmi jemný závan čistého dýmu z uzeného masa a starého dubového dřeva. Chuť: Sametová, plná a elegantně zaoblená. Dominantní sladkost ovocného koláče, šťavnatých červených jablek a zralých kiwi se plynule prolíná s výraznou chutí kakaových bobů, praženého sladu, vlašských ořechů a hřejivého koření v podobě černého pepře a hřebíčku. Jemný rašelinový kouř zde hraje roli harmonického pozadí. Závěr: Velmi dlouhý, hřejivý a příjemně suchý. Sladké tóny rozinkového chlebíčku a pomerančové kůry pozvolna ustupují výraznějšímu vlivu ohořelého dubu, hořké čokolády, mentolu a dlouhotrvající stopě lehkého popela z dřevěného uhlí.