BenRiach „Curiositas Classic“ 10-ti letá Speysides whisky 46% vol. 0.05 l

Popis

Tato whisky je pro milovníky rašeliny skutečným unikátem, protože boří mýtus, že kouř patří jen na skotské ostrovy. Zatímco většina palíren v regionu Speyside sází na jemnost a ovocnost, Benriach v edici Curiositas oživuje tradici z 19. století, kdy se i vnitrozemský slad sušil nad ohněm z místní rašeliny. Ta je však odlišná od té mořské z ostrova Islay – nečekejte jód ani mořské řasy, ale spíše zemité, vřesové a lesní tóny. Výjimečná je i tím, že zraje v kombinaci sudů po bourbonu a sherry, což jí dodává robustní tělo a komplexnost, kterou podtrhuje poctivých 46 % alkoholu bez filtrace zastudena. Vůně: Intenzivní suchý kouř připomínající táborák, pod kterým se skrývá sladkost včelího medu a čerstvého sadového ovoce. V pozadí lze cítit náznak uzeného masa a sušených bylinek. Chuť: Prvotní náraz rašelinného kouře se rychle mísí se sladkými tóny vanilky a karamelu. Na patře se rozvíjí chuť pečených jablek, ořechů a jemného koření, jako je bílý pepř a skořice. Závěr: Dlouhý, hřejivý a velmi čistý. Dominantní zůstává kouřová stopa, kterou doprovází suchost dubového dřeva a jemný podtón hořké čokolády.