BenRiach 1997 „Oloroso Sherry Puncheon Cask Edition“ 24 letá Speysides whisky 55.7% vol. 0.70 l

Popis

Tato láhev je skutečným klenotem pro sběratele a milovníky hlubokých, temných profilů, protože pochází z prestižní série Cask Edition. Destilát byl uložen do sudu typu Oloroso Puncheon (číslo 14502) v roce 1997 a zrál v něm celých 24 let, než byl v roce 2021 stočen v plné sudové síle 55,7 %. Výjimečnost tohoto plnění podtrhuje fakt, že jde o tzv. "Single Cask" – tedy whisky z jednoho jediného sudu, což zaručuje neopakovatelný charakter, který nelze replikovat. Sud po sherry Oloroso, který je objemnější než klasický butt, dodal jemnému ovocnému destilátu Benriach nesmírnou barvu a texturu. Je to ukázka toho, jak skvěle dokáže Benriach "stárnout do krásy", kdy se původní svěží ovocnost přetavila do podoby ušlechtilého, starého dřeva a koncentrovaného sušeného ovoce. Vůně: Okamžitě vás pohltí intenzivní aroma tmavé čokolády, pražených lískových ořechů a hlubokých tónů melasy. V pozadí se objevuje stará kůže, sušené fíky, datle a výrazný nádech balsamika, který je pro dlouho zrající Oloroso typický. Chuť: Na patře je whisky neuvěřitelně hutná, téměř sirupovitá. Dominují jí luxusní tóny vánočního pudinku, rozinek namočených v rumu a hřebíčku. Postupně se rozvíjí chuť hořkého pomerančového likéru, espressa a jemného tabáku, což vytváří velmi komplexní a maskulinní zážitek. Závěr: Extrémně dlouhý a hřejivý, s dozvukem hořké čokolády, ořechových slupek a ušlechtilého dubového dřeva. Zanechává v ústech suchou stopu koření a sladkého sherry, která trvá desítky minut.