Beaune 1er Cru blanc 2021 domaine Jacques Prieur 0.75 l

Popis

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne – Cotes de Beaune 1er cru – suché Barva: Jasně zlatá krásné intenzity. Vůně: Svěží a jemně mátová, vyznačující se květinovým a křídovým aroma. Chuť: Zralý a koncentrovaný na čerstvé ovoce, tento ročník krásné aromatické čistoty uvolňuje precizní, vyřezávanou a chutnou šťávu. Beaune 1er Cru Blanc je vzácné 1er cru, zasazené mezi Greves a Champs Pimont, těsně nad Clos des Mouches; Toto vápencové terroir, znovu vysazené v roce 2012, je nyní izolováno v dalším velmi ušlechtilém ročníku. Tento ročník produkuje čistou a jemně vyladěnou šťávu se svěží, mátovou vůní, květinovou i křídovou, jemně dřevitou. Koncentrovaná tlama bez přebytku, dokonale osrstěná jeho šlechtěním, nabízí skvělý důkaz, vyzrálý, chutný celek, řez na snůšku. Vinifikace: Ruční sklizeň, pneumatické lisování, alkoholová a jablečno-mléčná fermentace prováděná v dubových sudech. Zraje 17 měsíců v dubových sudech.