Barolo cru „vigna Brunate“ DOCG 2021 Vietti 0.75 l

Popis

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Nebbiolo ( keře až 35 let staré ) vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte – Barolo – suché Hrozny z historické vinice Brunate v La Morra, jižně směrem k městu Barolo, v nadmořské výšce 300 až 400 metrů n. m. Průměrný věk vinné révy je 55 let a jsou osázeno v hustotě 4 600 keřů na hektar v systému Guyot mřížoví. Půda je vápenatá a jílovitá (sant’Agata’s marls). Intenzivní rubínově červená barva. Docela výbušný, silný a velkorysý nos. Ovocné tóny sušených švestek, grapefruitu a citronu s kořenitými tóny. Ve skle se postupně projevuje fialkové aroma, velmi typické pro vinici Brunate. Plné a intenzivní na patře. Třísloviny jsou měkké, kulaté a sametové, charakteristické pro terroir La Morra. Dlouhý závěr s pocitem kořenů lékořice. Viettiho parcely Brunate se nacházejí na straně La Morra v areálu cru. Víno bylo fermentováno v nerezových sudech a poté přelito přímo do velkých dubových sudů ke zrání. Barolo Brunate je silné a vertikální víno, obdařené obrovskou explozivní energií a intenzitou. Nabízí poutavé a pronikavé vůně cedrového dřeva, červených třešní, krvavého pomeranče, květů šalvěje a růže. Na patře je patrná jeho strohá osobnost a každý znalec si uvědomí, že k rozvoji potřebuje ještě několik let v lahvi. Hutné a vícevrstvé, s velkou hloubkou, žvýkavými tříslovinami a přetrvávajícími červenými bobulemi, toto víno je již samo o sobě fantasticky kompletní.