Barco Reale di Carmignano DOC rosso 2020 tenuta di Capezzana 0.75 l

Popis

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 75% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc a 5% Canaiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko – Carmignano – suché Barco Reale pochází z mladších vinic starých patnáct až dvacet pět let z vinic v nadmořské výšce 180 až 220 metrů. Půdy z jílu, vápence, břidlice a slínu dodávají vínu charakteristickou svěžest. Cuvée spontánně kvasí s přírodními kvasinkami v nerezových tancích, po čemž následuje osm dní macerace. Víno poté zraje šest až osm měsíců ve velkých, nepražených francouzských nebo slovanských dubových sudech o objemu 24 hektolitrů. Ve sklenici má zářivě rubínově červenou barvu s fialovými odstíny. Vůně odhaluje čerstvé a sušené třešně, maliny a trpké tóny šalvěje, máty a toskánského prachu, podpořené jemnými nuancemi cedru a koření. Chuť je šťavnatá a živá s křupavým ovocem, jemnou strukturou a prašnými, chutnými tříslovinami, které podporují střední tělo. Závěr je suchý, pikantní a slaný – víno s toskánskou eleganci a potěšením z pití, které již vyzrálo.