Barbera d´Asti „Ruré“ DOCG rosso 2024 Marchesi di Barolo 0.75 l

Popis

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Barbera vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte – Langhe Asti – suché Odrůda Barbera je bezpochyby nejklasičtější mezi odrůdami pěstovanými na kopcích v oblasti Asti. Vinice se vyznačují převážně slínkovo-jílovitou půdou s křemenným pískem a nánosem. To vytváří voňavé víno s energickým, ale vyváženým charakterem, které dokáže plně vyjádřit svůj bouquet. Barva je sytá, zářivá a zářivě rubínově červená. Granátové odstíny se s postupem stárnutí stávají výraznějšími. Vůně je svěží, s ovocnými tóny připomínajícími ostružiny, džem z červených bobulí a kořeněnými náznaky vanilky a pražených lískových oříšků. Chuť je plná a obklopující, s sotva znatelnou kyselostí. Dřevitý tón je výrazný, ale dobře integrovaný s ostatními vjemy. Díky svým organoleptickým vlastnostem se toto víno dobře hodí k slaným předkrmům a pokrmům z bílého i červeného masa. Je ideální k uzeninám a vyzrálým sýrům.