Barbaresco DOCG 2022 Produttori del Barbaresco 0.75 l

Popis

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Nebbiolo vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte – suché Je to teplé a vyvážené červené víno s hutnou a jemnou tříslovinou a tóny malin, borůvek a rybízu. Má dobrou kyselinku a přetrvávající dochuť. Je to elegantní víno, které se hodí k těstovinám s masovými omáčkami a rizotu s lanýži nebo houbami. Konzistentnost a roky ověřené postupy v Produttori del Barbaresco umožňují tomuto vínu plně vyjádřit charakter odrůdy Nebbiolo pěstovaného v této slavné oblasti. Nejprve pomalá, prodloužená macerace po dobu 24 dnů, po které následují dva roky v tradičních velkých dubových sudech. Ve vůni jsou červené bobule ovoce, skořice, okvětní lístek růže a máta. Chuť je zralá a čistá, s malinou, čajovým listem, krvavým pomerančem, kořením a silným tříslovým závěrem. Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Doporučuje se dekantovat půl hodiny.