Balvenie „Cask Finishes & Caribbean Cask by Victo Ngai“ 14ti letá Speysides whisky 43% vol. 0.70 l

Popis

edice vzdává hold dění Balvenie Distillery, která je již pět generací v rodinném vlastnictví, sama pěstuje ječmen a ten zpracovává v tradičních podlahových mlýnech. Působivé balení umělkyně Victo Ngai ukazuje květinové motivy v teplých zlatých, oranžových a hnědých odstínech – Zamýšlení o čase a řemesle skrze roční období. Od jiřiny jako čtrnáctileté květiny výročí až po dřevěné prstence, které připomínají zrání, každý detail vypráví příběh výjimečné cesty z jednoduchých počátků. Tato rafinovaná single malt whisky ze skotského regionu Speyside je zářným příkladem mistrovství v oblasti dostařování destilátů v sudech po jiných alkoholech. Legendární malt master David C. Stewart nechal tuto whisky nejprve celých 14 let zrát v tradičních dubových sudech po bourbonu. Vůně: Bohatá, sladká a krémová. Výrazný vanilkový karamel doplňují svěží tóny tropického ovoce, zejména zralého manga a banánů, podbarvené nádechem kokosu, medu a jemného pekařského koření s trochou muškátového oříšku. Chuť: Neobyčejně kulatá, sametově hladká a plná. Sladkost třtinového cukru a krémového toffee přechází do exotické ovocné mozaiky ananasu, papáji a sušených rozinek, kterou skvěle vyvažuje hřejivý charakter dubového dřeva. Závěr: Středně dlouhý, hřejivý a příjemně měkký. Sladké rumové tóny a dozvuk vanilky pomalu ustupují elegantní kořenitosti dubu, ječného sladu a jemnému náznaku citrusové kůry.