Balvenie „Cask Finishes & Caribbean Cask“ 14ti letá Speyside single malt whisky 43% vol. 0.70 l

Popis

Tato rafinovaná single malt whisky ze skotského regionu Speyside je zářným příkladem mistrovství v oblasti dostařování destilátů v sudech po jiných alkoholech. Legendární malt master David C. Stewart nechal tuto whisky nejprve celých 14 let zrát v tradičních dubových sudech po bourbonu. Kouzlo jejího profilu však spočívá v závěrečném finiši. Pro tento účel vytvořil sám master distiller vlastní směs výběrových karibských rumů, kterou nechal nasáknout do sudů z amerického bílého dubu. Jakmile dřevo získalo ten správný charakter, rum byl vyprázdněn a sudy se naplnily čtrnáctiletou whisky Balvenie. Tento inovativní postup vynesl whisky řadu prestižních ocenění, včetně zlatých medailí z mezinárodních soutěží. Whisky se stáčí při příjemné síle 43 % alkoholu a je dodávána v elegantní dárkové tubě o objemu 0,7 litru. Vůně: Bohatá, sladká a krémová. Výrazný vanilkový karamel doplňují svěží tóny tropického ovoce, zejména zralého manga a banánů, podbarvené nádechem kokosu, medu a jemného pekařského koření s trochou muškátového oříšku. Chuť: Neobyčejně kulatá, sametově hladká a plná. Sladkost třtinového cukru a krémového toffee přechází do exotické ovocné mozaiky ananasu, papáji a sušených rozinek, kterou skvěle vyvažuje hřejivý charakter dubového dřeva. Závěr: Středně dlouhý, hřejivý a příjemně měkký. Sladké rumové tóny a dozvuk vanilky pomalu ustupují elegantní kořenitosti dubu, ječného sladu a jemnému náznaku citrusové kůry.