Aviation „American Dry“ gin by Rey Reynolds 42% vol. 1.75 l

Popis

Gin Aviation, vyráběný v Portlandu v Oregonu pod vedením mistrů palírny Christiana Krogstada a Andrewa Tice, je známý svou lehčí a jemnější chutí ve srovnání s jinými suchými giny. Výrobní proces začíná směsí vybraných bylin, včetně kardamomu, koriandru, levandule, anýzu, sarsaparilly, jalovce a pomerančové kůry, které se macerují po dobu 18 hodin. Macerát se poté destiluje, přičemž první a poslední část destilátu se odstraní, aby se zachovala pouze vysoce kvalitní střední frakce – „srdcová frakce“ – která se poté zředí na 84 % obj. alkoholu, plní se do lahví a připravuje k přepravě. „Vyzkoušel jsem každý gin na planetě a Aviation je bezpochyby nejlepší. Také nedoporučuji vyzkoušet každý gin na planetě. Držte se tohoto.“ —Ryan Reynolds, spolumajitel, Aviation American Gin Barva: čirá Vůně: jalovec, levandule, citrusy, obilí, země Chuť: kořeněná a olejovitá, květinová, citrusy, koriandr, anýz Závěr: dlouhý a čistý Aviation je originální americký řemeslný gin. Vytvořil ho průkopnický barman Ryan Magarian a mistr lihovarník Christian Krogstad v Portlandu v Oregonu a tento gin je završením jejich hledání všestrannějšího a lépe míchatelného ginu.