Arneis 2025 Roero DOCG bianco Vietti 0.75 l

Popis

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy z odrůdy 100% Arneis vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Piemonte – Langhe Roero – suché Arneis, kdysi téměř zapomenuté „Barolo bianco“, zažívá ve Vietti triumfální renesanci a tento exemplář ji oslavuje na nejvyšší úrovni. Vyrobeno v Santo Stefano Roero z vinic starých přibližně 30 let na vápencovém slínu, zpracováno chladněji a pečlivě lahvováno – to vše se vyznačuje svěží čirostí a živou elegancí. Arneis se spontánně fermentuje v nerezové oceli bez jablečno-mléčné fermentace nebo dřeva, aby se na jemných kalech zvýraznila jeho květinová svěžest. Jemná slámově žlutá barva ve sklenici se stříbrným třpytem, jarní květy, jemná máta, šťavnatá hruška a limetková kůra ve vůni, doplněné melounem a jemným tónem pražených mandlí; čichový duet elegance a půvabu. Lehké jako pírko, ale přesné na patře: slaná mineralita se strukturujícím úchopem, živá svěžest a chladná, perleťová živost, která snadno doprovází jakýkoli pokrm. Arneis, který kombinuje suchou eleganci s neuvěřitelným šarmem. Živé, zapamatovatelné, mnohostranné. Arneis jako píseň, kterou si s úsměvem zpíváte: elegantní, jasná a osvěžující – jednoduchá, ale nezapomenutelná. Hrozny pocházejí z vybraných vinic v obci Santo Stefano Roero v srdci regionu Roero, pro něž je typická půda bohatá na vápenec a jíl. Průměrné stáří keřů vedených systémem Guyot činí přibližně 31 let a průměrná hustota výsadby dosahuje 4 500 až 5 000 rostlin na hektar. Víno pak neprochází malolaktickou fermentací a zůstává na kvasničních kalech v nerezových tancích až do okamžiku lahvování.