Ardnahoe „Bholsa“ Islay whisky 50% vol. 0.70 l

Popis

Druhá klíčová edice Ardnahoe Islay Single Malt. Název Bholsa je pojmenován po jeskyních Bholsa na Islay. Tato edice zrála převážně v sudech po sherry Oloroso. Je lahvována v naší preferované síle 50 %, bez chlazené filtrace a bez barviv. Chuťové tóny: V nose červené ovoce, vlašské ořechy, pomerančová kůra a rašelinový kouř. Na patře rozinky, datle a zralé švestky, podpořené rašelinou z Islay, vedou k dlouhému, pepřovému závěru. Barva: Světle zlatá s měděným leskem. Vůně: Rašelinová, kouřová a svěží, s vůní citrusových plodů, zeleného jablka, ječného sladu a nádechem mořské soli. Dále jemná sladkost sherry, medu a praženého dubu. Chuť: Silná a strukturovaná, s tóny praženého sladu, pepře, vanilky, tmavého ovoce, lékořice a hlubokou kouřovou složkou, která je typická pro severní oblast Islay. Dochuť: Dlouhá a teplá, se slaným mořským vánkem, kořeněným dřevem, nádechem tabáku a lehce suchou kouřovostí. Je ideální pro čistý požitek, například jako večerní drink nebo jako ústřední bod degustace whisky se zaměřením na mladé, řemeslné palírny. Z kulinářského hlediska se tato whisky dokonale hodí k uzenému lososovi, grilovaným ústřicím, hnědému chlebu s máslem a mořskou solí nebo silnému modrému sýru. Svou plnou komplexnost rozvine také s vydatnými pokrmy ze zvěřiny, pečenými kaštany nebo čokoládovým dezertem s chilli.