Angels Nectar „1st Release“ Scotch malt whisky by Highfern 40% vol. 0.70 l

Popis

Základní edice Angels' Nectar Blended Malt (1st Release) představuje vstupní bránu do světa této nezávislé značky a je koncipována jako oslava klasického, elegantního stylu vnitrozemského Skotska. Na rozdíl od svých kouřových sourozenců z ostrova Islay je tato varianta namíchána výhradně z vybraných jednosladových whisky z regionů Speyside a Highlands. Cílem master blendera bylo vytvořit harmonický celek, který v jedné láhvi spojuje lehkou ovocnost typickou pro údolí řeky Spey s pevnou strukturou a jemnou kořenitostí skotské Vysočiny. Zrání probíhá v tradiční kombinaci sudů po bourbonu a španělském sherry Oloroso, což whisky propůjčuje velmi přístupný, medově nasládlý profil bez jakékoli stopy rašelinového kouře. Přestože je lahvována při standardních 40 % alkoholu pro maximální jemnost, značka Angels' Nectar si zakládá na přírodním charakteru, takže výsledná světle zlatavá barva je stoprocentně přírodním produktem zrání v dubovém dřevě bez přidaného karamelu. Tato edice je ideální volbou pro ty, kteří hledají poctivý, čistě sladový destilát, jenž vyniká tóny čerstvých jablek, vanilky a květového medu. Vůně: Velmi lehká, svěží a ovocná. Dominují v ní tóny čerstvých zelených jablek, zralých hrušek a květového medu, doplněné o jemný vanilkový podkres. Chuť: Jemná a vyvážená se sametovou texturou. Na patře se projevuje sladkost karamelek, meruněk a čerstvého ječného sladu s nádechem vlašských ořechů. Závěr: Čistý, středně dlouhý a osvěžující. Doznívá v něm přirozená medová sladkost s lehkým dotekem dubového dřeva a jemnou kořenitostí.