Amrut „Amrut Bagheera Sherry Cask Finish“ Indian single malt whisky se skleničkami 46% vol. 0.70 l

Popis

Tato podmanivá indická jednosladová whisky nese název po slavném černém panterovi Bagheerovi z Knihy džunglí a vzdává hold divoké indické přírodě i majestátnímu paláci v Mysore, který je vyobrazen na obalu. Její jedinečnost spočívá v neobvyklé receptuře, jelikož základ destilátu tvoří z 99 % klasický nesladovaný indický ječmen pěstovaný na úpatí Himalájí a z 1 % ječmen nakuřovaný skotskou rašelinou. Po úvodním zrání v sudech po bourbonu a nových sudech z amerického dubu byla whisky přemístěna k závěrečnému staření do sudů po španělském sherry, což jí dodalo temný charakter a komplexní ovocnou hloubku. Lahvována je v optimální síle 46 % alkoholu, přičemž si zachovává naprosto přírodní barvu a nebyla filtrována za studena. Tato konkrétní edice se dodává v elegantním dárkovém tubusu doplněném o dvě originální degustační skleničky, což z ní dělá ideální set pro sdílení jedinečného chuťového zážitku. Vůně: Vůně se otevírá příjemně sladkým a intenzivně ovocným profilem s jasnými tóny rozinek, sušených meruněk a broskví. Postupně přechází do krémové vanilky, karamelu a pomerančové kůry, za nimiž se v pozadí skrývá velmi jemný, téměř neznatelný závan kouře a vlhkého dřeva. Chuť: Na patře je whisky robustní a plná, přičemž okamžitě nastupuje kořenitá a lehce pepřová stopa typická pro indický ječmen. Ta se rychle propojuje s bohatou chutí sherry, tóny mandlové mouky, sušeného ovoce a nádechem hořké čokolády, které doplňuje jemný, rašelinově zemitý podtón. Závěr: Závěr je velmi dlouhý, hřejivý a dominantně dřevitý, přičemž v ústech zanechává suchý tón dubové kůry. Sladkost sušeného ovoce ze sherry sudů pomalu ustupuje vlně pekařského koření, černého pepře a jemného sladu, jež doznvají ještě dlouho po polknutí.