Admiral Rodney „HMS Princessa“ rum z ostrova Svatá Lucie 40% vol. 0.70 l

Popis

Tento výjimečný prémiový melasový rum z karibského ostrova Svatá Lucie představuje základní pilíř a skvělý vstupní bod do prestižní námořní řady palírny St. Lucia Distillers. Značka Admiral Rodney svými názvy tradičně oslavuje britské námořní hrdinství a tato edice nese jméno po slavné britské řadové lodi HMS Princessa, která původně patřila španělskému námořnictvu, než byla Brity v roce 1780 zajata a následně se v roce 1782 stala jednou z prvních lodí, které pod velením admirála Rodneyho vyrazily do rozhodující bitvy u Saintes. Výjimečnost výroby spočívá v tom, že se destilát vyrábí z prvotřídní melasy na tradiční dvoukolonové aparatuře typu Coffey a pro tento blend se vybírají středně těžké rumy. Ty následně zrají kompletně v tropickém klimatu po dobu 5 až 9 let v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu a ve vybraných sudech po portském víně, což destilátu dodává neobyčejnou jemnost a podmanivou mahagonovou barvu s rudými odlesky. Rum se lahvuje při obsahu alkoholu 40 % a je dodáván v elegantní dárkové krabičce o objemu 0,7 litru. Vůně: Bohatá, hřejivá a velmi sladká. V popředí dominují intenzivní tóny rozinek, sultánek, hnědého třtinového cukru a vanilkového lusku, které se v pozadí elegantně propojují s jemným aroma opečeného dubového dřeva, skořice, sušených tabákových listů a lehkým nádechem červeného bobulového ovoce. Chuť: Hladká, krémová a dokonale vyvážená. Na patře se rozvíjí lahodná a intenzivní paleta hnědého karamelu, javorového sirupu, medu a sladkého pečeného koření, jako je skořice a muškátový oříšek, což v druhé vlně příjemně doplňují suché dřevité tóny a dotek hořké čokolády. Závěr: Středně dlouhý, hřejivý a noblesně elegantní. Sladké tóny melasy, vanilky a sušeného ovoce pozvolna ustupují do pozadí, kde zanechávají příjemnou stopu suchého dubového sudu, jemného koření a lehkého kakaového prášku.