Aberlour „Double Sherry Cask“ 18-ti letá Speysides whisky 43% vol. 0.70 l

Popis

Tato vrcholná a mimořádně bohatá osmnáctiletá single malt whisky z palírny Aberlour představuje sofistikovanou evoluci v portfoliu této značky, která oslavuje hluboký vliv španělského fortifikovaného vína. Tekutina nejprve zraje v kombinaci sudů z amerického a evropského dubu, ovšem její klíčový charakter formuje komplexní závěrečné dozrávání v prvotřídních, poprvé plněných sudech po sherry Oloroso a Pedro Ximénez. Zatímco sudy po Olorosu dodávají destilátu suchou kořenitost, ořechové tóny a hloubku, sudy po Pedro Ximénez do něj vnášejí intenzivní, sirupovitě sladkou ovocnost tmavých rozinek. Výsledkem tohoto mistrovského spojení je dokonale strukturovaná, hluboká a dospělá whisky s obsahem alkoholu 43 %, která je pro zachování luxusního dojmu uložena v elegantní dárkové tubě o objemu 0,7 litru. Vůně: Luxusní, komplexní a hřejivá. Dominují v ní tóny zralých broskví, hořkého pomeranče a šťavnatých rozinek namočených v rumu, které doplňuje bohatý karamel, mléčná čokoláda, švestky a jemný dotek vlašských ořechů. Chuť: Sametově hladká, plná a vrstevnatá. Prvotní záplavu meruněk, višní a jemné smetany střídá výrazná chuť džemu z černého rybízu, lékořice, čokoládových pralinek a sladkého dubového dřeva s podtónem včelího medu. Závěr: Velmi dlouhý, vyvážený a rafinovaný. Ovocná sladkost pozvolna přechází do tónů pečeného dezertu crème brûlée, jemného skořicového koření a dlouhotrvající suché stopy elegantního evropského dubu.