Aberlour „Casg Annamh & Batch 001“ Speyside single malt whisky 48% vol. 0.70 l

Popis

Tato vzácná skotská single malt whisky z vyhlášeného regionu Speyside je historicky první edicí (Batch 1) z uznávané produktové řady, jejíž název v překladu z gaelštiny znamená „vzácný sud“. Tímto debutovým plněním palírna Aberlour odstartovala koncept komplexního trojitého zrání, které se stalo poznávacím znamením celé série. Destilát dozrával v kombinaci tří odlišných typů sudů – klíčový vliv mají španělské sudy po sherry Oloroso z evropského dubu, které doplňují dva různé druhy amerických dubových sudů. První šarže položila základní kámen celému profilu řady a předvedla dokonale čistou, hutnou a silně ovocnou tvář palírny s výrazným vlivem sherry. Stáčí se do lahví o objemu 0,7 litru při poctivé síle 48 % alkoholu bez filtrace za studena, což jí dává plnou texturu a autentický přírodní charakter. Vůně: Velmi bohatá, sladká a ovocná. Dominují jí výrazné tóny zralých tmavých třešní, rozinek, sušených švestek a sladkého sherry. Tento hluboký základ doprovází krémový karamel, vanilkový vanilkový pudink, čerstvě nastrouhaný zázvor a lehký závan skořice s citrusovou kůrou. Chuť: Intenzivní, plná a sirupovitě podmanivá. Na jazyku se rozlévá hřejivá chuť domácího ovocného koláče, pečených jablek s medem a sladkého koření. Postupně se projevují komplexnější tóny hořké čokolády, pražených lískových oříšků, lékořice a zralých broskví. Závěr: Dlouhý, hřejivý a elegantně kořenitý. Sladkost sušeného ovoce a medu pomalu ustupuje suššímu charakteru dubového dřeva, hřebíčku, horkého kakaa a jemné ovocné kyselince.