Aberlour 2011 „White Oak“ 10ti letá Speyside single malt whisky 40% vol. 0.70 l

Popis

Tato ročníková single malt whisky z palírny Aberlour byla destilována v roce 2011 a představuje desetileté plnění, které bylo uloženo do lahví v roce 2021. Edice pokračuje v úspěšné filozofii řady White Oak, která záměrně ustupuje od tradičního, těžkého sherry stylu této palírny. Celá dekáda zrání probíhala výhradně v sudech z amerického bílého dubu, který je strukturně mnohem hladší než evropský dub a dává tak vyniknout přirozené čistotě samotného ovocného lihu. Americké dřevo předalo tekutině vysokou koncentraci vanilky a specifické tóny kokosu, což vytváří dokonale krémový a přístupný profil. Lahvuje se v dárkovém balení s tubou při obsahu alkoholu 40 %, přičemž objem lahve činí 0,7 litru. Jde o skvěle vyváženou a lehkou dezertní whisky, která nabízí zajímavý pohled na destilát ze Speyside v jeho nejčistší podobě. Vůně: Velmi ovocná, svěží a povznášející. Výrazné tóny čerstvých pomerančů a sladkého karamelu doprovází aroma vanilkových lusků, kokosových hoblinek a jemného zahradního ovoce. Chuť: Extrémně sladká, krémová a dokonale hladká. Na patře se rozlévá bohatá chuť cukrového sirupu a medu, která se prolíná s výrazným ovocným aroma přesně kopírujícím vůni. Závěr: Dlouhý, hřejivý a příjemně sladký. Počáteční ovocná sladkost sirupu pozvolna odeznívá a na jazyku zanechává specifický, rafinovaný nádech lékořice a měkkého dubového dřeva.