Aberfeldy „Wine Cask Collection & Pauillac Cask“ 18-ti letá Highlands whisky 43% vol. 0.70 l

Popis

Tato osmnáctiletá skotská single malt whisky z oblasti Highlands představuje druhý exkluzivní počin z limitované edice Red Wine Cask Collection. Sladovnická mistryně Stephanie MacLeod vybrala pro závěrečné několikaměsíční dozrávání sudy po věhlasném francouzském červeném víně z apelace Pauillac, která leží v proslulé oblasti Bordeaux. Tento typ sudů dokonale obohatil klasický, medově jemný charakter palírny Aberfeldy o hlubkou strukturu tmavého ovoce a ušlechtilého dřeva. Výsledkem je bohatá a nesmírně elegantní whisky plněná do lahví o objemu 0,7 litru s vyváženou silou 43 % alkoholu, dodávaná v dárkové tubě. Vůně: Velmi podmanivá, hřejivá a vrstevnatá. Typický vřesový med a krémová vanilka se zde mísí s intenzivním nástupem černých třešní, zralých ostružin, fíků a jahod. V pozadí se projevuje vliv bordeauxského vína s lehkým závanem mandlí, citrusové kůry a vzácného cedrového dřeva. Chuť: Sametově hladká, plná a komplexně ovocná. Na jazyku se rozlévá bohatá sladkost tmavého lesního ovoce, černého rybízu a třešňového sirupu. Ovocnou stopu doprovázejí hutné tóny hnědého cukru, karamelu, pražených ořechů a jemného koření v podobě hřebíčku a dubových tříslovin. Závěr: Středně dlouhý až dlouhý, příjemně hřejivý a rafinovaně suchý. Sladkost medu a červeného ovoce pozvolna přechází do suchého vinného dozvuku. Zanechává elegantní stopu hořké čokolády, skořice, pomerančové kůry a lehkého nádechu tabáku.