Arran „Cask Strength Releases & Batch 004“ 12ti letá Islands single malt whisky 53.2% vol. 0.70 l

Popis

Tato dvanáctiletá single malt whisky z ostrova Arran představuje vyhledávané plnění v plné sudové síle, které bylo stočeno jako v pořadí čtvrtá várka této populární sběratelské řady. Výjimečnost této edice spočívá v jejím mistrovském zrání, kde palírna zkombinovala sedmnáct prvně plněných sudů po sherry Oloroso, čtyři náhradní sudy po sherry a vybrané sudy po bourbonu. Tento specifický poměr dřeva dodal tradičnímu ovocnému a citrusovému profilu palírny Lochranza nevídanou hloubku, plnost a hutný voskový charakter, který se u standardních lahvování v nižším procentu alkoholu částečně ztrácí. Celosvětově bylo vydáno pouze omezené množství lahví, přičemž destilát byl stočen v autentické síle 53,2 % alkoholu bez filtrace za studena a bez dobarvování, zabalený v původním designu dárkové tuby. Vůně: Bohatá, intenzivní a sladce ovocná. Výrazný vliv sherry otevírá aroma tmavých fíků, rozinek, švestek a kandovaného ananasu, které doplňuje svěžest citronové a pomerančové kůry, sladkost vanilkového karamelu, medu a lehký dotek bílého pepře s tóny zelených jablek. Chuť: Robustní, olejnatá a silně kořenitá. Na patře se rozvíjí hluboká vrstva pečených jablek, meruněk a zralých citrusů doprovázená sladkostí hnědého cukru, která plynule přechází do tónů hořké čokolády, černého čaje, vlašských ořechů a hřejivé skořice se zázvorem. Závěr: Dlouhý, hřejivý a příjemně suchý. Ovocné tóny sušených švestek a pomerančů pomalu doznívají pod vlivem silného, elegantně opáleného dubového dřeva, které zanechává na patře stopu espressa, pražených mandlí a jemně pryskyřičného, hlubokého dozvuku.