Clynelish Special Releases #2025 „Old Waxen Sun“ Highlands whisky 51.6% vol. 0.70 l

Popis

Clynelish The Jazz Crescendo z kolekce Special Release 2023 je oslavou čistoty a gradace chutí. Na rozdíl od ročníku 2022 se vrací k tradici a zraje výhradně v prvoplněných sudech po bourbonu, což dává maximální prostor legendární voskové textuře a tónům vanilky. S vysokou sudovou silou 57,5 % nabízí tato 10letá whisky mnohem dravější zážitek než běžná plnění. Design etikety i název odkazují na jazzovou hudbu, což symbolizuje rytmický rozvoj chutí od jemného úvodu až po intenzivní, slaně kořenitý závěr. Je to jedna z nejčistších ukázek charakteru palírny v moderní historii těchto limitovaných edic. Vůně: Čistá a krémová s tóny vanilky, karamelu a zralého žlutého ovoce (hrušky, jablka). Samozřejmě nechybí typická voskovitost a jemný nádech mořské soli. Chuť: Plná a bohatá s velmi olejovitou texturou. Dominují tóny vanilkového lusku, medu a citrusové kůry, které postupně přecházejí do kořenitosti připomínající bílý pepř. Závěr: Dlouhý, hřejivý a suchý s jemným slaným dozvukem a doznívajícím kořením.