Glenfiddich „Experimental Series & Project XX #002“ Speysides whisky 47% vol. 0.70 l

Popis

Tato výjimečná a vysoce inovativní skotská single malt whisky z věhlasné oblasti Speyside představuje druhé vydání z ambiciózní řady Experimental Series palírny Glenfiddich. Její vznik doprovází fascinující příběh, kdy malt master Brian Kinsman tajně pozval do palírny dvacet předních odborníků na whisky ze šestnácti různých zemí světa a dal jim naprosto volnou ruku. Každý z těchto expertů měl možnost prozkoumat temná zákoutí místních skladů a vybrat jeden jediný sud, který ho nejvíce uchvátil. Vůně: Klasicky ovocná, svěží a nečekaně bohatá. Na prvním planu se objevují typické tóny palírny v podobě šťavnatých hrušek, jabloňových květů a zralého zahradního ovoce. Ty se vzápětí elegantně prolínají s hřejivým vlivem vyzrálého dubového dřeva, krémové vanilky, zlatého třtinového cukru a rafinovaným dotekem lékořice. Chuť: Hluboká, sametově měkká a plná překvapivých zvratů. Úvodní intenzivní sladkost připomínající cukrovou vatu a vanilkový pudink je okamžitě vyvážena robustnějšími tóny pražených mandlí, skořice a hřejivého koření. V pozadí se projevuje silný charakter s jemným náznakem ovocných tříslovin z portského vína a sušených švestek. Závěr: Dlouhotrvající, příjemně hřejivý a perfektně strukturovaný. Sladké ovocné tóny doprovázené jemnou stopou vanilky pozvolna přecházejí do suché, elegantní dubovosti se znatelným kořenitým podtextem, který zanechává na patře dlouhý a hluboký dojem.