Guia del Alma „Espadin Capon“ Upper Mixtec San Francisco Nuxano mezcal 40% vol. 0.70 l

Popis

Kategorie: Mezcal – Joven Agáve: Espadín Capón (A. angustifolia) Oblast výroby: Mixteca Alta, Asunción Nochixtlán, Oaxaca Nadmořská výška: 2 600 metrů nad mořem Aroma: Středně intenzivní s tóny grapefruitu, citronu, mandarinky a granátového jablka, zakončené vůní kůže a šunky Serrano. Kouřové: Tradiční kouřová chuť mezcalu je přítomna, ale není příliš silná; jednoduše dodává hloubku aromatickému profilu. Chuť: Suchá na patře, s příjemnou střední intenzitou od prvního doušku. Hladká, hedvábná textura s počátečními květinovými a citrusovými tóny, které přecházejí do chutí ořechů, medu a voňavých fíků s lehkým, máslovým tónem kůže. Aztécká legenda vypráví o mexickém psu Xoloitzcuintle, neboli „Xolo“, jak je běžně známý, který provázel lidi v životě i smrti. Lidé se o tohoto psa museli starat po celý život, protože v den jejich smrti provázel jejich duši do posmrtného života. Z tohoto důvodu byli obětováni a pohřbeni vedle svých majitelů, aby je doprovázeli na jejich poslední cestě. S hrdostí nese mezcal jeden z nejkrásnějších příběhů mexické mytologie, ​​aby byl známý po celém světě.