Cabernet Franc „Gran Reserva Galantas“ 2018 Maipo valley DO viňa Haras de Pirque 0.75

Popis

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 85% Cabernet Franc, 13,5% Syrah a 1,5 % Cabernet Franc vypěstovaných na vinicích chilské vinařské oblasti Maipo valley – suché Přichází do vinné sklenice prvotřídní organické červené víno. Zde nabízí nádherně jasnou, karmínovou barvu. Pokud sklenkou zatočíte, můžete u tohoto červeného vína vnímat prvotřídní vyváženost, protože na stěnách sklenice není vodové, sirupovité ani likérové. Toto červené víno z Haras de Pirque ve sklenici nabízí aroma moruší, ostružin, černého rybízu a borůvek, doplněné lesní půdou a sluncem prohřátou skálou. Toto víno je ideální pro lidi, kteří ho mají rádi absolutně suché. Galantas Cabernet Franc Gran Reserva je velmi blízko, protože byl lisován s pouhými 2,1 gramy zbytkového cukru. V dojezdu toto stále mladistvé víno z vinařské oblasti Valle del Maipo potěší svou krásnou délkou. Opět se objevují náznaky ostružin a moruší. Hrozny odrůdy Cabernet Franc ze tří různých vinic byly fermentovány odděleně, a to jak v nerezových tancích, tak ve francouzských dubových sudech. Proběhla studená macerace v délce 3–5 dnů, jejímž cílem bylo zvýraznit aromatické látky této odrůdy. Po dokončení alkoholové fermentace bylo víno přemístěno do sudů typu barrique, kde následně zrálo dalších 14 měsíců.