Riesling Smaragd „Liebenberg“ 2018 Wachau DAC Leo Alzinger 0.75 l

Popis

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Riesling vypěstovaných na vinicích rakouské vinařské oblasti Wachau, v obci Durnstein, teroir vinice Liebenberg – suché Víno se vyznačuje lehkou ovocnou exotikou, nádechem mučenky, květového medu s náznakem mandarinkové kůry. Šťavnaté, elegantní, lehké na patře s jemnou, leč bohatou strukturou. Chladné, živé, dlouhotrvající s minerálně-citronovým závěrem s dotekem lipového květu a tropického ovoce. Vinice Liebenberg je přírodním amfiteátrem na relativně strmém svahu v ohybu Dunaje mezi Dürnsteinem a Weissenkirchenem. Půda je zde tvořena amfibolitem a břidlicí. Mikroklima je zde znatelně chladnější oproti ostatním vinicím, což má za následek subtilnější charakter vína s vitální kyselinkou. Zásadní roli pro zajištění komplexity a trvanlivosti vín hraje vinifikace a zrání na kalech ve velkých dřevěných sudech typu Fuder, které poskytují vínu optimální prostředí. Takto jsou vinifikována všechna vína kategorie Smaragd. Kvasinky pocházející z vlastních vinic zaručují skutečně autentický projev odrůdy ve vztahu k místu původu.