le Breuil „Single Cask 2017 by Chateau du Breuil“ francouzská single malt whisky 50.3% vol. 0.70 l

Popis

Tato exkluzivní láhev ztělesňuje absolutní vrchol řemeslného umění palírny Château du Breuil, protože se jedná o limitované single cask stáčení. Whisky byla destilována v roce 2017 a po dobu pěti let zrála v jediném, pečlivě vybraném sudu z amerického dubu po bourbonu, ze kterého byla v roce 2022 stočena v plné sudové síle 50,3 % alkoholu bez jakéhokoli míchání nebo filtrace za studena. Označení „Vak“ odkazuje na dárkovou tubu neboli dárkové balení (vack), ve kterém je tato vzácná single malt dodávána. Použití historické odrůdy ječmene Golden Promise v kombinaci s vyšším obsahem alkoholu dává této edici mimořádnou koncentraci chutí, robustní texturu a hluboký charakter, který naplno odhaluje čistý, ničím neředěný vliv amerického bílého dubu na normandský destilát. Vzhledem k tomu, že pochází z jediného sudu, existuje na světě pouze velmi omezený počet těchto lahví, což z ní činí vyhledávaný sběratelský a degustační kousek. Vůně: Intenzivní a bohatý profil kombinuje výrazné aroma ječmenného sladu, vanilky a čerstvých jablek s tóny zralých gratinovaných hrušek, kokosových hoblin, citronové kůry, sladkého karamelu, sušeného sena a jemného skořicového koření. Chuť: Na patře je velmi plná, hřejivá a komplexní, přičemž se v ní mísí chuť máslových sušenek, vanilkového pudinku a třtinového cukru se svěžími tóny angreštu, zelených jablek, bílého pepře a jemného travnatého podtextu dubového dřeva. Závěr: Dlouhý, elegantní a příjemně hřejivý, s doznívajícími tóny sladkého pečiva, zralého ovoce, vanilkových lusků, špetky nového koření a suchého dubového třísla.