Amrut „Raj Igala Batch 1“ Indian single malt whisky 40% vol. 0.70 l

Popis

Amrut Raj Igala Batch 1 40% nese název, který v překladu ze sanskrtu znamená „Král orlů“, což odkazuje na majestátnost ptáků plujících nad indickým subkontinentem. Tato single malt whisky je vyrobena výhradně ze stoprocentně indického šestiřadého sladového ječmene, který roste na úpatí Himálaje v provinciích Paňdžáb a Rádžasthán. Zrání probíhalo v indickém Bangaloru v sudech po bourbonu, kde kvůli tamnímu tropickému vedru whisky dospívá neuvěřitelně rychle. Pro edici Raj Igala je klíčové, že i přes nižší obsah alkoholu 40 % nebyla filtrována za studena a neobsahuje žádné přidané karamelové barvivo. Konkrétní historicky první várka (Batch 1), která byla lahvována v srpnu roku 2014, se stala vyhledávanou raritou mezi sběrateli, protože definovala lehčí, ovocný a velmi přímočarý styl této palírny, jenž je v přímém kontrastu s jejich jinak těžkými a rašelinovými destiláty. Vůně: Velmi svěží a lehký úvod s výraznou sladovostí, který silně připomíná čerstvě upečené máslové sušenky, vanilkový pudink a med. Postupně se otevírá bohatá paleta exotického ovoce s dominantním ananasem, banány a citrusovou kůrou, kterou v pozadí doplňuje jemný dotek lékořice, mléčné čokolády a čerstvě nařezaného dubového dřeva. Chuť: Na patře působí jemně a čistě s příjemnou ovocnou šťavnatostí. Chuťový profil připomíná bohatý ovocný salát z broskví, zralého manga a ananasových kroužků, do kterého se prolíná krémová sladkost karamelek toffee a vanilky. V druhé vlně se projevuje mladistvý charakter v podobě jemné hořkosti dubu, černého pepře a špetky orientálního koření. Závěr: Středně dlouhý až kratší, ale velmi živý a hřejivý. Sladké tóny tropického ovoce a pomerančového likéru pomalu slábnou a ustupují suššímu kořenitému závěru, ve kterém dominuje pikantní pepř, stopa citrusové kyselinky, lékořice a lehký, čistý dozvuk dubových třísek.