Glenfiddich „Malt Master’s Edition & Sherry Cask Batch 7.14“ Speyside single malt whisky 43% vol. 0.70 l

Popis

Tato specifická skotská single malt whisky z oblasti Speyside představuje exkluzivní šarži Batch 7.14 z edice Malt Master’s. Sladovnický mistr Brian Kinsman u ní uplatnil historicky první proces dvojího zrání v dějinách palírny Glenfiddich. Destilát nejprve strávil dlouhá léta v tradičních sudech po bourbonu, aby následně dozrával v ručně vybraných sudech po španělském sherry Oloroso. Tento závěrečný dotek vnesl do původního ovocného profilu nebývalou hloubku a zemitost. K ředitelná byla výhradně čistou pramenitou vodou z lokálního zdroje Robbie Dhu. Whisky se plní do lahví o objemu 0,7 litru při vyvážené síle 43 % alkoholu a dodává se v elegantní dárkové tubě. Vůně: Příjemně hřejivá a zemitá. Na počátku nastupuje bohatá stopa vanilky, rozpuštěného karamelu a sušeného ovoce s mletými vlašskými ořechy. Sladký základ doplňuje aroma dubového dřeva, horké čokolády, ovocného kompotu a lehký dotek zázvoru. Chuť: Plná, asertivní a dokonale hladká. Na jazyku se rozlévá intenzivní ovocná vlna s dominancí zralých mirabelek a švestek. Výrazný vliv sherry přináší tóny třešní, rozinek a mandlí, které vyvažuje karamel, špetka soli a citrusová kůra. Závěr: Středně dlouhý, sametově měkký a rafinovaný. Sladkost zralého ovoce pozvolna ustupuje do pozadí, přičemž na patře zanechává elegantní stopu suchého kořenitého dubu, vánočního koření, hořké čokolády a velmi jemného kouřového akcentu.