Aberfeldy „Wine Cask Collection & Tuscan Bolgheri Cask Finish“ 18-ti letá Highlands whisky 43% vol. 0.70 l

Popis

Tato osmnáctiletá skotská single malt whisky z oblasti Highlands rozšiřuje řadu Red Wine Cask Collection a přenáší chuťový profil palírny do slunného italského Toskánska. Sladovnická mistryně Stephanie MacLeod vybrala pro závěrečné dozrávání sudy po robustním červeném víně z přímořské apelace Bolgheri, která je kolébkou slavných a intenzivních „Supertoskánských“ vín. Destilát nejdříve zrál v klasických dubových sudech a následný finiš v barikových sudech po toskánském víně dodal typické medové sladkosti Aberfeldy zcela nový rozměr plný tmavého bobulovitého ovoce a hřejivého dubu. Tento vrstevnatý kousek se plní do lahví o objemu 0,7 litru při síle 43 % alkoholu a je dodáván v dárkové tubě. Vůně: Výrazná, hřejivá a komplexní. Tradiční tóny vřesového medu a jablek doprovází intenzivní vůně zralého červeného ovoce, sirupových třešní a sladkého mandlového frangipanu. V pozadí se objevují svěží doteky pomerančové a limetkové kůry, vanilky a jemných lučních bylin. Chuť: Sametově jemná, plná a bohatá s vynikající rovnováhou mezi sladkostí a kořenitostí. Na patře se rozlévají tóny tmavých ostružin, zralých hroznů, kakaových bobů a marcipánu. Ovocnou linku příjemně doplňuje hřejivá skořice, pikantní zelený pepř a hřebíček. Závěr: Dlouhotrvající, ovocný a rafinovaně suchý. Sladkost vanilkového krému a lesních plodů pomalu přechází do výraznějšího dřevitého charakteru toskánského vína. Zanechává elegantní stopu opáleného dubu, hořké čokolády, citrusů a jemného tabáku.